福原爱，1988年11月1日出生于日本宫城县仙台市，是日本乒乓球运动员。
1999年1月，就读八尾市立大正北小学4年级。3月20日，进入职业选手行列。
2000年6月，转校到八尾市立东山本小学5年级。同年，她成为历史上年龄最小的日本国家队成员。
2001年3月，在八尾市立东山本小学校毕业。4月，入读八尾市立东中学高一。5月，开始在青森山田中学学习。
2002年，在日本乒乓球锦标赛进入8强。5月，在巴黎获得世界锦标赛第5，并且在团体赛中帮助日本队夺得第三、世界锦标赛女子单打第8名，成历史最年轻前8选手。
2003年11月，德国公开赛21岁以下女子单打冠军；瑞典公开赛21岁以下女子单打冠军。
2004年3月，在青森山田中学毕业。
4月，升读青森山田大学。8月，参加了在雅典举行的2004年奥运会，是全日本参加奥运会年纪最小的选手，且在乒乓球比赛中进入16强。
2005年3月，第17次女子亚洲杯单打第三。4月，签约中国辽宁本钢俱乐部参加中国乒乓球超级联赛，与著名乒乓球选手王楠和郭跃并肩作战。6月，在ITTF的排名到达24名（排名最高的日本选手），在21岁以下选手中排名第5，在18岁以下选手排名第4。9月，在韩国济州岛举行的第17届亚洲乒乓球锦标赛上帮助日本队夺得了女子团体赛第三，与滕沼亚衣搭配的女双获得第三，个人单打获得第五。
2006年3月，签约广东佐川急便女队，将作为广东队的第二单打征战中国乒超联赛。5月，不来梅世乒赛团体赛铜牌。6月，ITTF台湾公开赛双打冠军，首次取得职业巡回赛冠军（与藤沼）。7月，她在ITTF的排名到达14名（排名最高的日本选手），在21岁以下选手中排名第4，在18岁以下选手排名第3；9月16日，被日本早稻田大学体育科学系录取。
2007年3月，她在ITTF的排名到达11名（排名最高的日本选手）。4月15日，巴西公开赛女单亚军。10月，ITTF奥地利公开赛双打冠军(与平野早矢香)。同年，高中毕业进入日本早稻田大学。
2008年1月，她在ITTF的排名到达10名（排名最高的日本选手）。2月，第49次广州世乒赛团体赛铜牌。
2009年7月摩洛哥公开赛女单，女双冠军。
2010年3月31日，福原爱正式签约广东深圳长园集团乒乓球俱乐部，2010赛季，福原爱和世界排名第一的刘诗雯将代表长园集团征战乒超联赛。5月，她在ITTF的排名到达8名（排名最高的日本选手）。11月，她在广州亚运会获3块铜牌。同年，广州亚运会女单四强。
2011年，第三届“大众杯”国际乒乓球精英赛女单四强、第51届荷兰鹿特丹世乒赛女单32强，混双四强（与岸川圣也）、乒乓球团体世界杯亚军。
2012年，参加伦敦奥运会，并获得女子乒乓球团体亚军。这是自乒乓球1988年汉城奥运会成为正式比赛项目以来，日本获得的第一枚奖牌。8月5日晚，伦敦奥运会乒乓球女团半决赛开打，福原爱率领的日本女队3-0完胜新加坡队，晋级决赛。同年，获得斯洛文尼亚乒乓球公开赛女单八强、亚洲乒乓球锦标赛女团四强、亚洲乒乓球锦标赛女双八强。
伦敦奥运会后，福原爱做了右肘脱落滑膜摘除手术。她原计划退出2012年的全部比赛，但还是来到杭州。8月底做过手术后，日本球员福原爱一直养伤，她选择在年底的总决赛中复出。
2014年9月30日仁川亚运会乒乓球比赛女团决赛，福原爱率领日本女乒夺得团体亚军。
2016年3月6日，世界乒乓球锦标赛女团决赛，福原爱0-3负于刘诗雯，日本女乒夺得团体亚军。
日本福原爱的父亲是谁？
10月6日，在中国天津参加东亚运动会的时候，福原爱的经纪公司得到了福原爱父亲福原武彦去世的消息，16日在日本国内召开新闻发布会的时候，福原爱方面散发了一份说明书，表示5年前的2008年北京奥运会后，福原爱的父亲就已经离开了家，5年来和家里没有任何的联系，和小爱之间没有电话也没有电邮的音讯。
福原爱没有见到父亲最后一面，10月7日，福原武彦就被秘密下葬了。
日本的《产经体育》在同一天披露说，福原爱的父亲和母亲早在2008年就已经离婚，是被整个家族扫地出门的，这到底是怎么一回事呢？10月25日，提前出版的日本周刊杂志《女性7天》报道说：福原爱的父亲是被福原爱的母亲以及福原爱和兄弟三人“赶”出家门的，原因是福原武彦不懂乒乓球却对福原爱瞎指挥，而且在担任福原爱的经纪人的时候，因为投资失败，将福原爱的收入都拿去还债，招致了福原爱和整个家庭的不满。
日本福原爱的妈妈照片：
《女性7天》杂志采访了一名熟悉福原爱家情况的日本乒乓关系者，这位爆料人说——
“福原武彦是一名没有乒乓球经历的普通人，他只看得到眼前的结果，如果福原爱输了球，福原武彦就以为是训练方法不对，很快就改变原来的训练方法，结果导致在训练上没有一个长期的规划，而福原爱的母亲福原千代是打过乒乓球的，但是在家里是父亲有绝对权威，千代根本说不上话，因此福原武彦的各种指挥，给福原爱带去了糟糕的影响。”
